特大喜讯!奶茶人气王“一芳”入驻BK啦!第二杯半价!竟还有抹茶黑糖脏脏茶!

有这么一家奶茶店,不喝奶茶的小伙伴多多少少听说过,偶尔喝喝奶茶的小伙伴多半喝完就会向别人推荐,奶茶控更是一定顶着寒冬酷暑的考验去排队!对,它就是一芳!



这家成立于2015年的年轻奶茶店,在美食林立的台湾就拥有140多家门店,短短4年在大发一分彩迅速扩张。



还记得去年夏天“一芳”登陆法拉盛,大家就日日排长队,夜夜等黑糖风里吸口气,转头已卖光!甚至好多小伙伴从布鲁克林区去排队呢!



幸福来得太突然,一芳BK店也火速五分3d了!


就在5月10日(周五)Brooklyn 8大道新店开始试营业了!本周末还有第二杯半价的福利哦,活动时间:5月11-13日 2pm-8pm(不包括黑糖系列), 本周末又恰逢母亲节,快给亲爱的妈妈们来一杯美味一芳吧~



而在5月18日(下周六)Brooklyn 8大道新店将盛大营业!一芳水果茶(中)特价只要$2 活动时间:5月18~20日 2pm-8pm!(每人限购3杯)

一芳福利从来只有新店五分3d才有!只此一次!错过不再有哦!速来!


伴着BK店五分3d,还有一条好消息,法拉盛和LIC的一芳“黑糖脏脏茶”,也终于不再限时限量啦!奶茶控泪牛满面啊!



“一芳”水果茶

【布鲁克林8大道店】

地址:774 58th St, Brooklyn, NY 11220

电话:9292044918

试营业时间:11am-10pm

【法拉盛总店】

地址:135-15 40 Rd,Flushing,NY 11354

电话:(347) 893-8394

营业时间:11am-10pm


【长岛市 Long Island City店】

地址:44-68 21st Street, Long Island City, NY11101

电话:347-738-4143

营业时间:11am-9pm


【唐人街新店】今年夏天即将五分3d!

纽约地区加盟:联系微信 yifangnyc


2015年诞生于台湾的一芳,虽然是个年轻的品牌,却立刻以“匠心的原料工艺”和独创性的“水果茶”、“脏脏茶”,成为了风靡全台湾、开出1300多家分店的“排长队”奶茶连锁




一芳,取自创始人柯梓凯的祖母名讳。记忆里的祖母勤劳质朴,一生和祖父在台湾守着一片凤梨田。

每年凤梨成熟之时,除了成为餐桌上的水果。也有一部分,经过蕙质兰心的祖母之手,化身为一杯浓密的凤梨酱。

时隔多年,物是人非,为了找回那抹香甜的味道,柯梓凯听过父母的口述,走遍台湾的凤梨田,将产品改良,无数次的尝试之后……

终于找到了他魂牵梦绕的儿时味道,并将之以祖母的名字命名,这,便是最初的一芳




从1920到2019,一芳已经跨越万水千山,从台湾走向了全世界成为众多水果茶,奶茶控们的心头好。众多明星都为它站台!多次刷爆微博、抖音、ins和小红书 


“一芳”究竟哪里好,为什么喝过大家都念念不忘?好吃君认为奶茶店千千万,一芳摒弃了任何添加剂和色素,统一基础原料,优选有机全脂奶,手工熬制糖浆,乐于创新,首创了脏脏茶、水果茶。这样健康有趣的灵魂,谁不想多了解了解呀?


#健康茶饮,就在一芳#


布鲁克林的新店还是秉承了台湾门店的简洁复古风,店面紧凑精致


门口浅色的木桌木椅,墙上挂着木质的茶铭牌,旁边还摆着满满一抽屉的新鲜橙子,满屋的清新自然



点餐区可以看见店员现场熬制蔗糖和粉圆,排队的时候还能看到有趣的制作过程,好吃君觉得队伍再长一点也没有关系呀!



首创红遍国内的“脏脏茶”

  

鲜奶茶系列 (Tea Latte)以纯鲜奶为base的系列,最火的3兄弟,就是黑糖粉圆鲜奶(脏脏茶1号)、抹茶粉圆鲜奶茶(脏脏茶2号)、粉圆鲜奶茶(传统珍珠奶茶),摆在一起好有颜值!


今年竟然还新增了抹茶黑糖粉圆!天啊,有颜又有料,必须得大力推荐


 


一芳用的是100%的 organic whole milk,绝对不含奶精、成本更高的有机纯鲜奶



入口就能感受到鲜奶的顺滑,没有奶精冲泡的那种香气,更贴近自然原味。就冲着使用纯鲜奶这点,好吃君以后也会常常打卡!



1

黑糖粉圆鲜奶(甜度冰块固定)

传说中的网红爆款“脏脏茶”刷屏抖音和朋友圈的“吸睛神器”,就是一芳最先创作的!



黑糖粉圆就是黑糖味的珍珠,都是每天现做的!温热粉圆配纯香鲜奶,黑白层次分明


到手的第一步,一定要让它翻个跟头,旋转跳跃,看看黑糖珍珠不停歇地沿着杯壁慢慢滑下,像火山爆发后滴落的岩浆“泥石流”,超级有美感的。



这样地动山摇的3D特效,正是来自黑糖糖浆粘稠会挂杯的特性!


因为要保证挂杯效果,这款奶茶的甜度和冰块不可调哦。但是大家也别担心,只要玩儿尽兴后把奶茶摇均,甜糯的黑糖+不甜的全脂奶,融合后甜度刚刚好



每一粒粉圆,都裹挟着黑糖的香气,和丝滑的奶香入口,圆润香Q的咬劲,一定会让你感受到真材实料的心意



熬煮的过程也是费时费心。粉圆先得煮熟,再加入黑糖糖浆熬煮,至充分吸收糖浆的滋味,完成后等自然凉却,整个过程耗时足足两小时

为了保证新鲜,店里的粉圆都是现煮现卖,所以小伙伴们看见有刚出锅的粉圆就赶紧下手吧,错过后悔一年!



店家共有两种粉圆(珍珠),都是来自台湾并且当天熬煮的


还有一款就是大家印象中的“传统珍珠奶茶”,不同于黑糖粉圆,是又Q又可爱的小珍珠粉圆



传统小珍珠普通蔗糖熬煮,没有黑糖那么甜腻,甜度也是可以调节的哦~  茶香、奶香、珍珠的微甜,相互融合得特别好,口感顺滑自然



2

抹茶黑糖粉圆

太激动了!与时俱进的“一芳”,在最受欢迎的黑糖粉圆鲜奶基础上,推出了人见人爱的抹茶口味!抹茶控真的要被俘虏了~ (ps BK店18号正式营业开售)



一芳使用的是京都最顶级的 Uji宇治抹茶粉,融入了鲜奶之中,化身一杯绿色的小可爱。


入口抹茶的味道浓郁,喝到出的真材实料,还带着抹茶特有的微苦。和甜甜的黑糖粉圆搅拌在一起,一甜一苦味道中和,竟然出奇得和谐



3

黑糖粉圆鲜奶茶(甜度冰块固定)

与黑糖粉圆鲜奶唯一不同的,是加入了红茶,所以会呈现漂亮的3层分层。从下往上分别是黑糖粉圆、鲜奶和茶



有了茶的加入,倒杯后“泥石流”的效果更加鲜明!摇均匀了入口,混合了黑糖的甜、鲜奶的滑和茶的香,口感非常丰富


一口还可以吸到好多软糯的黑糖粉圆,边嚼边喝,嘴巴不寂寞!




终于等到你!奶盖


自从奶盖风靡吃货圈各种搭配应运而生。我们终于也等到“一芳”的奶盖啦!



一芳将奶盖称为“霜乳”,仅适用有机纯奶油和有机鲜奶,加奶盖粉打制而成,质地十分浓厚,入口却又轻盈


单喝奶盖,香甜可口,带着浓浓的奶香口感,无须cheese的加持,独特的味道绝对会让你一喝记住。



在一芳,奶盖只搭配原茶(红茶、绿茶、乌龙茶、青茶)以求更纯粹的滋味。别看外表简简单单口感却丰富多彩。推荐半糖少冰,奶盖和绿茶混合了喝,甜度降低,更清新自然呢~



水果茶鼻祖:招牌一芳水果茶


一芳水果茶是阿嬷家的招牌货,杯里可见新鲜果肉,有切成片的苹果、橙子,果香很清新自然。最经典的还有凤梨酱和百香果酱,可以说是这杯水果茶的灵魂所在



01

凤梨酱


凤梨是台湾三大名果之一,而金钻凤梨是台湾凤梨的主要品种。一芳台湾总部选用品质优良的十七号金钻凤梨,采用制作蜜饯的工艺,加糖熬制,没有任何添加剂,冷藏空运到纽约。



秘制的凤梨酱真的是诚意满满,肉眼可见的一块块凤梨果肉,太诱人啦!保质期很短,新鲜度十足。


I


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百香果酱


用新鲜采摘下来的百香果制成的百香果酱,还保留着多汁的果肉和颗颗果粒,闻起来有着丰富浓郁的果香。

 


水果茶一般搭配的是回甘的青茶茶底,喝之前摇一摇,橙子、苹果、凤梨酱和百香果酱在清香茶底中交融,混合出果香,整杯喝完都会甜蜜发笑~



新鲜现切的苹果和香橙,边喝边吃,超满足,还有秘密加入的柠檬汁,每一口都是酸酸甜甜的口感,全是维C在作祟


ps:因为凤梨酱和百香果酱本身的甜度比较高,所以建议水果茶喝三分甜或者无糖哦~




其他网红茶

  

1

中华爱玉柠檬 Aiyu Jelly Lemon Green Tea

爱玉也是台湾的标志小吃之一,夏天街边各种用爱玉做成的冻饮“青蛙下蛋”生津解渴降暑,是台湾人人喜爱的饮品。



“一芳”店里的爱玉也是店里现做的,淡黄色半透明状的爱玉,滑嫩度介于仙草和果冻之间,QQ的特别有口感!



因爱玉是用绿茶所熬制,入口竟然有浓郁的茶香回味,真是吊打别处的爱玉~ 滑滑嫩嫩的,也比仙草冻吸起来更有趣哦~


再配上新鲜的柠檬汁,酸甜中和,绝对是夏日饮品里的小清新。



2

仙草冻奶茶 Grass Jelly Tea Latte

说到台湾美食一定绕不开烧仙草,说到“一芳”必须推荐这款仙草冻奶茶哎!“一芳”的烧仙草都是店里每天新鲜熬制的,一杯里超级大块~



一直觉得仙草冻奶茶比一般奶茶清淡不腻,一芳的仙草冻吸溜起来,QQ软软的像是在吃果冻一样,搭配柔韧顺滑的奶茶,甜度也恰到好处



3

信义脆梅绿 GreenPlum Green Tea


好吃君真的好喜欢这款脆梅绿茶哦。简简单单一杯,里面沉着一颗来着台湾信义郎的大号脆梅生津止渴,夏日必备,梅类爱好者果断沦陷了。



这一杯口感辛辣刺激,喝下去先有酸梅汤甜甜的口感,接着酸酸的梅子味窜上鼻子,立刻有种奇异的冲动想再来一口!



ps 整体口感属于大酸大甜,喜欢的人会超爱(台湾小伙伴就很喜欢),但不喜欢的人绝对难以接受的那种。请大家根据自己的口味选择哦~



4

冬瓜鲜奶 Winter Melon Latte


看人不能只看脸,喝茶不能只看名。一开始觉得名字过于单调,未曾想喝了一口,好吃君就被圈了粉!



引进自台湾的冬瓜糖砖,是一芳总部用新鲜冬瓜熬煮提炼而成的~   有着冬瓜的非常独特的香甜!混合顺滑的鲜奶香,前所未有的新鲜感,让人欲罢不能!



唯一不足的是,和外面卖的冬瓜茶一样都偏甜(扣半颗星)我们点了半糖,建议选择无糖!



5

埔里百香绿

绿茶做茶底加入酸甜的百香果酱,夏天来一杯元气满满!



百香果籽的酸为清甜的水果茶,增添了一份清爽的夏日风情,喝起来也不会觉得嘴巴寂寞,香甜又爽口,很适合午间休息的时候提神补元气!



6

金钻凤梨绿

绿茶搭配传承百年的镇店之宝凤梨酱,甜凤梨酱中和了绿茶的微苦,清新爽口很适合夏天呢




从茶叶到蔗糖,每一步都匠心


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茶叶

一芳的所有茶叶,都是宝岛茶农认真呵护精心种植认真挑选出来的上等好品,乘坐专机,空运而来纽约的呢~



一芳在台湾南投县,承包了整整140公顷的私人茶园,保证充足的原物料“仓储”,每一颗茶叶都承载着茶农伯伯和阿姨们的汗水!


还有专门的工厂烘焙茶叶,确保最合适的浓度和香度



2

煮茶

纽约一芳,每天茶叶都新鲜熬煮、现摇,让茶味释放。为了保证味道,每煮好一锅茶,茶叶都会换新


1.茶叶称重

茶叶一克都不能少,确保茶品能煮出最美好的口感。

2.测量水温

每款茶都有自己最适合的水温(通过无数次测评得出的最佳结果),温度一度都不能差。


3.煮茶。等到水温升至其温度,将测量好的茶叶一股脑儿倒入一个大锅中,再用一双木质的长筷子顺时针满满搅动,整个过程超有仪式感的!



经过先煮再焖,茶叶在热水中绽放成一朵一朵的,茶香也慢慢释放出来~


4.茶叶过滤

保证饮品内不含残渣。


精确且严格的工艺,始终如一地保持那份单纯敦厚又充满人情味的简朴,茶饮喝起来也完全没有生涩感呢!


松柏岭青茶

最适宜的水温是102度的沸水,才能激发出ta本身的茶味。茶汤颜色清澈,香气比较清淡清香。味道就是那种爷爷泡的茶,确认过眼神,是家的味道

乌龙

乌龙茶茶汤橙黃色,具有明顯焙火味,香气较青茶浓郁。回甘好,滋味比较醇厚!

日月潭红茶

茶汤清澈,滋味甘润纯美,回味有淡淡的果香。此为百分百发酵茶,经发酵干燥而成,茶多酚在氧化酶的作用下,对胃的刺激减少,还能保护胃黏膜,促进人体消化呢!



3

蔗糖

一芳不但煮茶匠心,用的蔗糖也十分令人放心

一芳拒绝使用浓缩糖浆,壕气地坚持只用最健康的二砂糖,都是从台湾进口的天然黄金蔗糖,营养元素远高于普通糖浆,甜度都是自然的呢



蔗糖每天在店里新鲜熬制而成,熬足一两小时、6千克蔗糖才出一锅糖浆



好吃君温馨提示:

一芳的味是依照台湾味道定制,酸甜的味道都十分饱和,全糖多半会过甜,所以建议大家上“三分糖”或者“无糖”哦~



新品即将推出,敬请期待...


5月底至6月,更多新品推出,小伙伴们可以期待一下哟!


养乐多冰茶

养乐多凤梨


养乐多百香

台湾大甲芋头鲜奶系列


“一芳”奶茶, 喝的出是用心做好茶:饮品有颜有料,注重细节,价格也十分接地气。



重要的是“真茶+真水果+真心”,制作过程全透明,让人喝得十分放心。只要选对适合自己口味的甜度,就会被妥妥地圈粉呢~


好吃不粉丝,福利特别多!


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1. 试营业活动:

第二杯半价(不含黑糖系列)

活动时间:5月11~13日 2pm-8pm


2.五分3d活动:

一芳水果茶(中)特价$2

每人限购3杯

活动时间:5月18~20日 2pm-8pm


五分3d福利,只此一次,错过不再有!

详情请询问服务员,最终解释权归餐厅所有哦~






文章来源:纽约好吃不公众号,版权归原作者所有      

图片来源:网络    

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