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猪肉价格居高不下,农业农村部督促全力恢复生猪生产,养猪前景如何?

2019-11-13 az 一分11选5 阅读 23323

摘要: 会议强调,要坚持不懈抓好非洲猪瘟防控,严格落实执行各项有效防控措施,确保疫情不反弹.

   最近的猪肉价格引发大众的关注。一分11选5获悉,据农业农村部网站消息,11月11日,农业农村部部长韩长赋主持召开常务会议,研究部署农业农村经济工作。

  会议强调,要全力恢复生猪生产,督促各地严格落实省负总责和“菜篮子”市长负责制,推动已出台政策尽快落地见效,加强生猪生产监测预警和形势研判,多方引导稳定市场预期,努力促进禽肉、牛羊肉、水产品等猪肉替代品生产。

  会议还强调,要坚持不懈抓好非洲猪瘟防控,严格落实执行各项有效防控措施,确保疫情不反弹;

  要加强农田水利基础建设,进一步压实地方责任,确保完成今年8000万亩高标准农田和2000万亩高效节水灌溉建设任务。要抓好农产品质量安全专项整治和秋粮收购、“菜篮子”产品生产供应等工作。

  对于消费者而言,猪肉是人们餐桌上最常见的动物性食品之一,是中国人的刚需。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2018年中国肉类消费中,猪肉消费占比达62.9%,领先一分11选5肉类中国对猪肉依赖性较强。

  中国猪肉以自产自销为主,对进口猪肉依赖较小。农业农村部表示,2018年,猪肉价格总体呈现“上半年下跌、下半年季节性回升、非洲猪瘟发生后产销区有所分化”的特征。

  但是猪肉会受到负面舆情的显著影响,非洲猪瘟导致生猪产量下降,2018年8月3日,辽宁省沈北新区发现首起非洲猪瘟疫情。截至目前,猪瘟已得到一定控制,2019年猪瘟月均发生保持在个位数。

  中国人对猪肉的需求量大且短期内不会改变,但值得注意是的,随着素食消费逐步发展,未来猪肉可能会受到影响。

  另外,在健康概念普及下,人造猪肉未来可能会成为猪肉的替代品。好奇、健康、不杀生是消费者愿意尝试人造肉的重要原因。在肉质口感方面,消费者对人造猪肉更感兴趣,比例为31.5%。

  艾媒咨询分析师认为,素食主义、人造肉等消费观念兴起,可能会成为更长期的猪肉产品竞争对象,需要提前布局进一步提高猪肉产品的食品安全和营养价值。

  目前,我国多地也都在全力恢复生猪养殖,养猪大发一分彩也已形成上中下游的五分3d链。

  从当下来看,传统生猪养殖难以适应新时代要求。一方面,生猪养殖容易导致生态环境恶化,以及养殖过程中对疾病等预防手段有限。另一方面,生猪饲养成本逐渐变高,仔猪成本、喂养生猪的玉米等饲料成本、人工成本、生猪出栏时间等让许多传统的养猪户利润呈现下滑趋势。

  艾媒咨询分析师认为,如何借助AI、智能科技手段降低成本、提高猪肉产量是相关企业的主要考虑因素。

  此前,阿里云和京东都已实现了“AI养猪”,2018年3月 ,马云在深圳云栖大会上签约了阿里云和四川特驱集团合作的“世界首创AI养猪”项目。2018年11月,京东发布了农牧智能养殖解决方案。这些都可以成为借鉴的例子。

相关数据

2018年全球选定国家/地区猪肉进口量

查看完整数据

2006-2018年美国猪肉进出口总额

查看完整数据

2018年全球猪肉典型出口国

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